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Wodka gehört zu den weltweit bekanntesten Spirituosen neben dem Whisky und hat eine lange Tradition. Hergestellt wird er vornehmlich in kalten Gefilden, wobei nach wie vor ungeklärt ist, ob seine Wurzeln in Russland oder Polen liegen. Fakt ist, dass er überwiegend aus Getreide gewonnen wird, wobei auch Kartoffeln als Rohstoff für das Destillat dienen können. Die klare Spirituose spielt vor allem im Barbereich und damit für das Mixen von Longdrinks eine große Rolle. In unserem Laden in Berlin Charlottenburg – Wilmersdorf kann man natürlich auch Wodka kaufen.
Geschätzt wird die Spirituose besonders deshalb, weil es ihr durch die mehrfache, sehr aufwendige (fraktionierte) Destillation sowie wiederholte Filterung an unerwünschten Stoffen wie Fuselölen fehlt.
Noch immer gehören Polen und Russland zu den Hauptproduzenten von Vodka. Die Marke Kauffman wird mit Premium-Produkten aus der russischen Hauptstadt Moskau assoziiert und steht für zeitlosen und gleichzeitig unkomplizierten Genuss.
Russlands angesagtester Luxus-Wodka hingegen kommt aus dem Hause Russion Standard und ist hierzulande durch die Linie „Russion Standard Platinum“ in Kennerkreisen heiß begehrt. Diese russischen Wodkas führen wir bei Delicious Berlin. Skandinavien hat sich ebenfalls einen tadellosen Ruf in der Welt der Wodkas erarbeitet, was u. a. am Unternehmen Absolut liegt. Es gilt als Pionier der aromatisierten Spirituosen, die mit den unterschiedlichsten Früchten und Gewürzen angereichert werden.
Nicht nur in kalten Regionen Europas versteht man sich auf die Produktion von hochwertigem Wodka. Frankreich z. B. überzeugt mit Premium-Ware des Herstellers Grey Goose, die Alltagstauglichkeit mit Salonfähigkeit kombiniert. Generell sollten Wodkas eher neutral im Geschmack und im Aroma sowohl sanft als auch mit einem leichten Alkoholbiss ausgestattet sein. Bei manchen schwingt ein Hauch von Getreide, Würze und dezenter Fruchtigkeit mit. Zum Mixen von Cocktails eignet sich die farblose Spirituose ebenso wie zum puren Genuss.
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